Fortsätter på det tidigare spåret med scones till frukost men denna gång med inslag av morot. För 2 stycken krävs:
- 1 riven morot
- 1 ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 1 tsk fiberhusk
- en nypa havssalt
Blanda alla ingredienser och klicka ut till två scones. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 12 minuter. Jag toppade de med kokt ägg, både mättande och gott!
Kommentera