Quinoa ingår inte i en paleolitisk kost men är både glutenfri och väldigt nyttig. Denna gröt är gjort på qunioa och kokosmjölk och är super god. Det är kul med lite frukost variation och att den är varm nu när hösten är här.
Ingredienser
1 dl quinoa
2,5 dl kokosmjölk
1 dl vatten
salt
Att göra
1 dl vatten
salt
Att göra
Koka quinoan i kokosmjölk och vatten på medelvärme tills all vätska är borta. Om quinoan fortfarande är hård då, tillsätt då lite mer vätska och koka lite till. Toppa med frukt och bär, kokos, nötter eller sylt och valfrimjölk!
Kommentera